为了弘扬民族美食文化,丰富同学们的课余生活,锻炼同学们的动手能力和生活能力,增强团队协作意识,法学系团总支学生会于2013年4月17日下午在新校食堂举行了厨艺比赛初赛。
本次比赛以团队参赛,每队3-5名队员,共28个小组,分为五轮进行比赛。比赛规则为每队在规定时间内做出一荤、一素、一汤三个菜品,由评委从色、香、味、型、营养等方面对菜品进行评定。
在主持人介绍规则后,选手们开始了紧张激烈的比赛,择、洗、切、炒,各组选手使出浑身解数,经过精心烹饪,一道道色香味俱全的菜肴陆续登场。制作的菜品中除了回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁等川菜,福建、贵州的同学还做了清蒸油焖鱼、粟枝鱼等家乡特色菜,“一生有鲤”、“夜下悄悄话”、“南分南舍”、“画龙点睛”、“永不分梨”等色香味俱全的菜肴,赢得了评委和在场同学一致好评。最终前五名的小组晋级决赛。
通过此次比赛展示了同学们的厨艺技巧,丰富了同学们的课余生活,构建了良好的校园文化氛围。我们期待各组选手在决赛中有更好的表现。
学 法学系团总支